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きめ細かく、あっさりとした味わい。馬肉本来の旨みを楽しみやすい定番の赤身です。
冷蔵庫でゆっくり半解凍し、繊維に対して垂直に薄く切ってください。生姜・にんにく・小ねぎなどの薬味と、甘めの醤油がよく合います。
クール冷凍便で全国へ発送します。冷凍商品は税込10,000円以上で送料無料です。常温商品・酒類は対象外です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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